阿根廷华东说念主在线布宜诺斯艾利斯1月11日讯布宜诺斯艾利斯最具标志性的科连特斯大街正资格着浩繁变迁。这条以其丰富的好意思食文化和不夜生活著名的大街彩娱乐app，连年来正被万般连锁品牌占领，传统的咖啡馆和餐厅迟缓消亡，激发东说念主们对这条街说念好意思食文化特质存续的担忧。
科连特斯大街曾是探戈音乐的黄金时期见证者，上世纪40年代的咖啡馆里曾飘浮着加德尔的歌声。60年代至70年代初期，这里的咖啡馆是文化政事揣摸的蹙迫神志。半夜贸易的书店、艺术电影院和比萨店组成了这条大街独到的东说念主文景不雅。
筹商词，如今探戈和传统咖啡馆的身影日渐爱护彩娱乐app，拔旗易帜的是万般快餐连锁店。在科连特斯大街从卡亚俄大路到七月九日大路的路段，星巴克、肯德基等连锁品牌占据了权贵位置。纽约连锁比萨店Sbarro的入驻，更是与布宜诺斯艾利斯传统的厚底马苏里拉比萨酿成显着对比。
张开剩余47%经济危急和新冠疫情的双重打击下，很多历史悠久的店铺被动关门。建于1927年的黑猫咖啡馆（ElGatoNegro）仍在坚握推敲，连续提供万般香料、茶叶和咖啡。传统比萨店如Güerrin、Banchero等还是是追求正统布宜诺斯艾利斯比萨滋味的首选之地。
“眉毛一根长，彩娱乐app胜过万担粮”有关于眉毛的这句俗语不少人应该都听说过，乍一听好像还有点玄乎，眉毛这方寸之地，居然有这么大作用。
筹商词，新老业态的竞争并非老是对立的。一些传统店铺通过调养推敲战术，加入快餐元素以合适阛阓变化。但这种篡改也激发了对城市好意思食文化同质化的担忧。
相配值得一提的是，传统比萨店Güerrin不仅在与连锁快餐的竞争中糊口下来，还扩大了推敲界限。据传，Güerrin这个名字源自一个相同罗宾汉的侠义东说念主物，出奇从富东说念主手中拿取食品分给穷东说念主。这个充满外传色调的故事，也成为布宜诺斯艾利斯传统好意思食文化果决人命力的标记。
科连特斯大街的变迁折射出人人化布景下城市餐饮业的多半隆盛。如安在保握传统特质的同期合适合代花费需求彩娱乐app，成为这座城市濒临的蹙迫课题。【音信开端：阿根廷《ambito》】
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